Distillato ottenuto da grano di qualità “Bologna” con distillazione artigianale lenta con metodo discontinuo.
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SCHEDA TECNICA:
Classificazione prodotto: Distillato ottenuto da grano di qualità “Bologna”.
Provenienza prodotto: Sardegna, Italia.
Ingredienti: Alcool di cereali, acqua.
Metodo di produzione: Distillazione artigianale lenta con metodo discontinuo, tramite caldaia a vapore e alambicco in rame. Ogni singola distillazione dura circa 9 ore e viene ripetuta tre volte per ottenere un prodotto più neutro possibile.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: Limpido, trasparente e cristallino
Odore: Quasi neutro, con leggeri richiami a note resinose e di cereali
Sapore: Secco, deciso, oleoso, rotondo e vellutato.
Certificazioni: IFS Food, BRC Global Standard for Food Safety.
Grado Alcolico: 40 °
Capacità bottiglia: 7O Cl.
Chiusura: Tappo in sughero naturale con testa in plastica.
Distillato ottenuto da infuso di alcool di melasso, bacche di ginepro selvatico e altre botaniche.
Distillato ottenuto da infuso di alcool di melasso, bacche di ginepro selvatico e altre botaniche.
Liquore dolce con Infusione di un alta quantità di bacche di mirto rosso selvatico sardo fresche
Distillato ottenuto da infuso di alcool di cereali e bacche di ginepro selvatico.
Liquore dolce con Infusione di un alta quantità di bacche di mirto rosso selvatico sardo fresche
Infusione di bacche di ginepro selvatico sardo, botaniche e infusione di bacche di pomodoro
Distillato ottenuto da grano di qualità “Bologna” con distillazione artigianale lenta con metodo discontinuo.
